Chá Azul das Fadas

Descrição

Chá Azul das Fadas

A Clitoria ternatea possui propriedades medicinais, sendo utilizada na medicina tradicional para melhorar a memória, aliviar o estresse e a ansiedade, além de possuir atividades antioxidantes e anti-inflamatórias.

Curiosidades:
A Clitoria ternatea é conhecida por diferentes nomes populares, como fada azul, ervilha-borboleta, feijão-borboleta e cunhã.
O nome científico “Clitória” deriva da semelhança das flores com o órgão sexual feminino, clitóris.
A infusão das flores, popularmente conhecida como chá azul, tem um sabor suave e neutro, mas sua cor azul intensa muda para roxo quando adicionado limão, devido à presença de antocianinas.